معجون السفرجل

سأقدم لكم اليوم طريقة تحضير معجون السفرجل اللذيذ في المنزل

المقادير:

2كلغ سفرجل 2كلغ سكر لترين من الماء ماء الزهر

التحضير:

يقشر السفرجل و ينظف ويقطع قطعاً كبيرة ويبلل بالليمون ويوضع

في إناء للطهي ونضيف له الماء و السكر ونتركه يطهى مدة 40د

و نضيف إليه ماء الزهر مع التحريك المستمر ونتركه حتى يتكاثف

على نار قوية وعندما يبرد يوضع في آنية زجاجية.